Spišská cesta destilátov – zážitok, ktorý spojil celý Spiš

Občianske združenie – Združenie Spiš spolu so Slovenským Rádom rytierov destilátov organizoval už tretí ročník výnimočného podujatia, ktoré sa síce podobá na vínnu cestu, avšak,  na Slovensku nemá konkurenciu. Spišská Cesta Destilátov priniesla zážitky a spomienky, aké sa len ťažko opisujú slovami. Bolo ich treba zažiť. V liehovare Nestville Distillery v Hniezdnom, Spišskej Pálenici a pestovateľskej pálenici Castle Distillery v Starej Ľubovni sa každým kútom niesla omamná vôňa destilátov a ovocia, pomalá hudba dotvárala výnimočnú atmosféru, špeciality jesennej kuchyne lákali návštevníkov priamo z ulice a každá ochutnávka niesla v sebe kúsok príbehu.

Podujatie prinieslo neuveriteľných 794 vzoriek destilátov – 153 z liehovarov a 641 od pestovateľov a páleníc z celej Európy. Každý pohárik bol cestou naprieč krajinami s bohatou liehovarníckou históriou. Návštevníci si mohli vychutnať rozmanité chute i vône, ktoré odrážali tradície a kultúru majstrovských destilátov. Degustácie neboli len o chutiach, boli o stretnutiach, rozhovoroch a zdieľaní emócií medzi nadšencami, odborníkmi či laikmi.

Podujatie Spišská Cesta Destilátov bolo vyvrcholenie prestížnej súťaže v hodnotení destilátov –  Carpathian Quality, kde medzinárodná odborná porota ocenila to najlepšie zo súťažných vzoriek. Slávnostné odovzdávanie cien víťazom v priestoroch Spišskej Pálenici sa nieslo v duchu hrdosti, radosti a potlesku pre víťazov, ktorí si odniesli nielen trofeje, ale aj uznanie celej komunity.

Každé z troch miest podujatia ponúklo jedinečnú atmosféru. Spišská Pálenica očarila svojou tradíciou a receptúrami, ktoré sa zachovali po stáročia. Castle Distillery pod Ľubovnianskym hradom priniesla spojenie histórie s moderným destilérskym umením. A Nestville Distillery v Hniezdnom ukázala, že Spiš je domovom jedného z najmodernejších liehovarov v strednej Európe, kde sa tradícia snúbi s inováciou.

„Atmosféra bola neuveriteľná! Kdekoľvek som sa otočil, cítil som vôňu ovocia a jesene, počul smiech ľudí a mal pocit, že patrím do jednej veľkej rodiny milovníkov kvalitných destilátov,“ zveril sa nám jeden z návštevníkov podujatia.

Svoje dojmy neskrývala ani odborná porota:  „Úroveň vzoriek bola tento rok mimoriadne vysoká. Ochutnali sme destiláty, ktoré svojou kvalitou bez problémov obstáli v európskej konkurencii. Vidno, že majstri pálenia na Spiši i za hranicami pracujú s obrovskou vášňou pre svoje remeslo.“ uviedol člen degustačnej komisie.

Organizátori zhrnuli celé podujatie jednoduchými, ale silnými slovami: „Spišská Cesta Destilátov vznikla ako projekt, ktorý mal spojiť tradíciu, ľudí a región. Počas týchto dvoch dní sme videli, že to, čo nás spája, je oveľa viac než len destilát. Je to kultúra, pohostinnosť a spoločná radosť zo života.“

Návštevníci odchádzali s úsmevom, pohárikom v ruke a pocitom, že sa stali súčasťou výnimočného príbehu, ktorí sme všetci tvorili spoločnými silami. Spišská Cesta Destilátov bola oslavou remesla, darov prírody, pohostinnosti a života v našom regióne. Bol to zážitok, ktorý spojil ľudí, nech už prišli z ktoréhokoľvek kúta Európy.

Spišská Cesta Destilátov zanechala v srdciach všetkých účastníkov hlbokú stopu, spomienku na chvíle plné smiechu, srdečných rozhovorov, nečakaných priateľstiev a objavovania chutí, ktoré sa vryli do pamäti. Každý dúšok niesol príbeh, každé stretnutie prinieslo nové emócie a každý okamih sa menil na zážitok, ktorý sa nezabúda. Už teraz vieme, že to nebola len oslava destilátov, ale oslava radosti zo života, pohostinnosti a nezameniteľného čara Spiša, ktoré dokázalo spojiť ľudí z rôznych krajín i kultúr do jednej veľkej rodiny.

Na zdravie priatelia a na cestu, ktorou spoločne kráčame. Tešíme sa na vás opäť o rok!