Nestville Gin 40% je London Dry Gin bez pridaných sladidiel či ochucujúcich aróm a zložiek. Vzniká spojením najjemnejšieho obilného liehu, plodov borievky a 7 bylín. Následnou destiláciou dosiahne dokonale vyváženú harmóniu horkosti, ľahkosti a osviežujúcej chuti. Nestville Gin následne zrie v dubových sudoch po Nestville Whisky, odkiaľ získava veľmi jemný zlatý nádych.