Nestville Whisky Black&White 40% 0,7L

Specjalna edycja whisky Single Cask, powstała dzięki unikalnemu procesowi 7-kolumnowej destylacji. Produkcja „od ziarna do szklanki” odbywa się pod jednym dachem, co podkreśla jej wyjątkowy charakter. Destylat dojrzewa przez co najmniej 4 lata w beczkach po amerykańskim bourbonie, a następnie leżakuje w beczce po hiszpańskim winie sherry, dzięki czemu całkowity okres dojrzewania przekracza 6 lat. W efekcie whisky zyskuje bogaty i doskonale zrównoważony profil smakowy. Stąd pochodzi również stosowany skrót B&W – Bourbon & Wine.

W 2023 roku whisky zdobyła złote medale w konkursach SIP Awards oraz Global Spirit Masters – World Whisky Masters.

Historia dojrzewania whisky w beczkach po sherry wywodzi się z Anglii, która przez wiele lat importowała hiszpańskie słodkie wino sherry w drewnianych beczkach. Po opróżnieniu beczki nie miały już dla Anglików praktycznego zastosowania, co dostrzegł pewien producent whisky. Skuszony możliwością wykorzystania niedrogich beczek, postanowił przeprowadzić eksperyment. Efekt okazał się zaskakująco dobry i od tego czasu dojrzewanie whisky w beczkach po sherry stało się tradycyjnym elementem procesu produkcji. Beczka po sherry nadaje Nestville Whisky Black&White piękną, głęboką brązową barwę oraz wyjątkowy owocowy charakter.

Nagrody